我院博士讲坛顺利举行
11月08日下午，我院汤凯洁老师在学院重点实验室五楼报告厅为全院老师和研究生同学做了一场学术报告会，报告会由吴国平副院长主持。
汤凯洁老师于2015.08-2016.08在加拿大农业部圭尔夫食品研究与开发中心（Guelph Research and Development Centre, Agriculture and Agri-Food Canada）进行了为期一年的博士后研究，主要从事真菌毒素检测与降解领域的研究。在本次报告会中，汤凯洁老师重点介绍了真菌毒素脱氧雪腐镰刀菌烯醇(deoxynivaleno，DON)（又名呕吐毒素，Vomitoxin）在农副产品中的污染与危害现状、DON及其代谢物 (3-epi-脱氧雪腐镰刀菌烯醇)和 (3-keto-脱氧雪腐镰刀菌烯醇)的气象色谱-质谱联用检测方法的建立以及利用微生物分泌的异构化酶降解DON的特性等三方面研究内容。据报道，随着全球气候变化，DON毒素已成为目前危害人畜安全的重大挑战之一。汤凯洁老师的报告为我院在真菌毒素研究方面开拓了新的研究思路和检测方法。
